玉米漿

產(chǎn)品介紹

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描   述：本公司可以根據(jù)發(fā)酵企業(yè)實際情況及特殊要求，對我公司的產(chǎn)品理化指標做相應調(diào)整，以滿足用戶企業(yè)需要。

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　　產(chǎn)品介紹

　　玉米漿中含有豐富的可溶性蛋白、生長素和一些前體物質(zhì)，含大約40%～50%固體物質(zhì)。味道：微咸。在玉米浸泡過程中若長有乳酸菌和酵母菌，則提高玉米漿的質(zhì)量;若長有腐敗性細菌則降低玉米漿的質(zhì)量。玉米漿是微生物生長很普遍應用的有機氮源，它還能促進青霉素等抗生素的生物合成。

　　該產(chǎn)品廣泛適用于**、食品、飼料、維生素、氨基酸等生物發(fā)酵行業(yè)，在其發(fā)酵過程中具有非常關鍵、極其重要的作用，是敏感性特強的發(fā)酵培養(yǎng)基。在使用過程中，與普通玉米漿相比，它具有以下明顯優(yōu)點：

　　一、 穩(wěn)定;

　　二、 發(fā)酵單位高;

　　三、 產(chǎn)出高;

　　四、 后期提煉易脫色，透光度高，成品合格率高。

　　一、 嚴格選材。玉米漿較初在進行玉米選材上就狠下功夫，在浸泡前，首先要對原材料進行精選，去雜、吹風、過篩、飄浮(飄浮霉粒、秕粒)，減少霉菌，控制雜菌，保證原材料整體質(zhì)量，營養(yǎng)成分充足。

　　二、 實行國內(nèi)**的五效蒸發(fā)和深加處理。嚴格按照操作規(guī)程操作，對生產(chǎn)過程中濃縮期間的溫度、時間實行時時控制，保證凈化期間的時間、溫度、氣壓準確無誤。同時對在蒸發(fā)時造成的殘、傷或弱小的微生物進行輔助，增加乳酸菌、有機氮元、氨基酸等微生元素。并使亞硫酸鹽控制在0.2%國家指標以下，雜菌未能檢出。

　　三、 根據(jù)廠家生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，我公司生產(chǎn)和廠家產(chǎn)品相適應的凈化玉米漿。因不同客戶對凈化玉米漿質(zhì)量要求不同，我公司對凈化玉米漿分別進行單罐、時限儲存，保證其質(zhì)量的長期穩(wěn)定。

　　四、凈化玉米漿進入儲存罐后，儲存罐分別裝有降溫(根據(jù)季節(jié))、輸氧、通風、循環(huán)攪拌等設備，更好的保證了凈化玉米漿各微生素的質(zhì)量，保證儲存安全有效。

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